Bedruckte Ablösepapiere

Charakteristik

BRANOfood-Ablösepapiere sind je nach Anforderung und Einsatzzweck ein- oder beidseitig beschichtete und verwendbare, bedruckte Spezialpapiere mit sehr guter Hitzebeständigkeit und hervorragenden Trenneigenschaften. Sie finden ihren Einsatz für eine Vielzahl lebensmitteltechnischer Anwendungen in den Bereichen:

 

  • Backwarenindustrie
  • Süßwarenindustrie
  • (tief-) gekühltes Convenience-Food
  • Fleisch- und Käseindustrie

 

Anwendungsbeispiele

Unsere am Markt etablierten Marken Blechrein und PROFIpapier sowie kundenspezifische Produktlösungen wie BRANOwinder und Cross & Frit beweisen die hohe Einsatzflexibilität und -qualität der BRANOfood-Ablösepapiere. Über eine individuelle Bedruckung der Ablösepapiere können Sie neue werbliche Wege für Ihre Kundenbindung und Erhöhung der Kundenzufriedenheit beschreiten: Groß- und kleinformatige Mehrfarbdrucke für Logos, Zubereitungsempfehlungen, Rezepte, Platzierungshilfen, Schablonen, Faltanleitungen, Claims und Gimmicks werden nach Kundenwunsch umgesetzt. Oder erinnern Sie Ihre Kunden einfach durch einen Aufdruck an Ihren guten Namen!

 

In der Backwarenindustrie erleichtern und beschleunigen die BRANOfood- Backtrennpapiere Blechrein die Herstellung von vielerlei Gebäck wie Plunderstückchen, Hefe- und Blätterteiggebäck, Butterhörnchen, Croissants, Mürbeteig- und Teegebäck, Weihnachtsbäckerei, Torten, Obst- und Streuselkuchen, Pizzas oder Brot.

 

Das gemeinsam mit Bäckern entwickelte PROFIpapier ist ein speziell auf Laugen-Backwaren abgestimmtes Backpapier. Das Gebäck bleibt geschmacksrein, die Lauge immer sauber. Des Weiteren eignet es sich auch für alle anspruchsvollen Gebäckarten wie beispielsweise Käsestangen, bei denen ganz besonders hohe Anforderungen an die Ablöseeigenschaften des Papieres gestellt werden.

 

Backbleche oder -formen werden direkt mit unseren Spezialpapieren ausgelegt und unmittelbar mit dem Backgut - ob frisch, vorgegart oder tiefgefroren - bestückt. Bei einer mittleren Ofentemperatur von 200-220 °C sind diese Papiere mehrfach verwendbar und fördern eine gleichmäßige Bräunung der Ober- und Unterseite des Gebäcks. Da ein Einfetten und Reinigen der Backbleche entfällt, profitieren Sie von einem sauberen und wirtschaftlichen Backprozess durch müheloses und rückstandfreies Entfernen des Backgutes vom Blech.

 

Das eigens für einen Markenhersteller entwickelte Cross & Frit-Papier ist eine einzigartige Produktlösung aus dem Hause BRANOpac für tiefgekühltes Convenience-Food. Das mit einem saugfähigen Filterpapier kaschierte und beidseitig beschichtete Backtrennpapier ist insbesondere für das Aufbacken von Pommes Frites, Kroketten, Chicken Nuggets und anderen fetthaltigen Snacks geeignet.

 

In der Süßwarenindustrie ist der BRANOwinder eine beispielhafte Produktentwicklung für Fruchtpasten eines namhaften Süßwarenherstellers. Das zweifarbig bedruckte und beschichtete Trennpapier mit seiner speziell abgestimmten Ablöseeigenschaft ist sowohl Imageträger und Storyboard als auch Verpackung.

 

Papierqualität und Bedruckung

  • Blechrein, Grammatur: 40 und 60 g/qm
  • PROFIpapier, Grammatur: 45 g/qm

 

BRANOfood-Ablösepapiere sind ungebleicht (naturbraun) und gebleicht erhältlich sowie ein- oder mehrfarbig nach Kundenvorgaben bedruckbar.

 

Lieferformen

Rollenformate: 43, 45, 50, 57 cm Breite, 200 lfm, je 6 Rollen im Karton.
Bogenformate: 40 x 60 cm, 57 x 78 cm, 57 x 98 cm. Sonderformate und Ausstanzungen wie Gebäck-, Pralinen- und Muffinkapseln, Tortenbodenformen, Ronden, Einleger etc. auf Anfrage.

 

Physiologie

BRANOfood-Ablösepapiere sind gesundheitlich unbedenklich. Die geruchs- und geschmacksneutralen Backpapiere entsprechen der aktuellen Empfehlung XXXVI/2 des Bundesamtes für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) sowie den Bestimmungen des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes. Sie werden regelmäßig von unabhängigen Instituten überprüft.

 

Entsorgung

BRANOfood-Ablöse- und Trennpapiere sind energetisch verwertbar sowie kompostierbar. Unverschmutzte Backpapiere sind zusätzlich stofflich verwertbar (recycelbar).

 

 


Back- und Muffinformen aus Backpapier

 

PROFIpapier M115

 

Blechrein M114/M214

 

Ihr Ansprechpartner:

 

Jennifer Rigelhof

Telefon: +49 (0) 6404 9142-723

Telefax: +49 (0) 6404 9142-642

E-Mail: branofood@branopac.com

 

 

 

Diesen Artikel drucken


Deutsch | English | Français
Startseite | News | Karriere & Job | Kontakt | Anfahrt | Newsletter
Social Media
Facebook Youtube
NEWS
 
Tagung des Arbeitskreises Vertrieb der Industrie- und Handelskammer Gießen-Friedberg » weiter
Erfolgreicher Messeauftritt mit Blechrein auf der Bakery China » weiter
Der Marketingclub Mittelhessen e.V. zu Gast bei der BRANOpac GmbH » weiter
Beim diesjährigen DQS-Audit konnte BRANOpac mit durchweg hoher Qualität glänzen. » weiter
Bei den Festlichkeiten in der Miller Hall gab es diesmal ein ganz besonderes Abschiedsgeschenk. » weiter
BRANOpac in der Presse
» Hier gelangen Sie zu unserem Pressespiegel